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2024/12/04 EDIT CATEGORY: ▲ TRACKBACK URL
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ワイン交流会のご案内（９月２８日）
飲み会イベントのご案内です
９月２８日（金）に初のワイン会を開催します
場所は先日もラストビアガーデンでお世話になったカフェ
『リトロヴォ』さんです
今回はワインアドバイザーの方も同席して頂けます
ですので、どの食事に合うかなど、新しい発見をしながら
美味しいワインを楽しめることと思いますよ
ワインがお好きな方はもちろん、これからワインの楽しみ
方を学ぼうと思っている方、そしてワインが飲めていつも
の様に飲みながら楽しく交流をしたいと言う方大歓迎です
料理もワインに合うものをご用意しています
料理はブッフェスタイルで立食となりますので、ワイングラス
片手に参加者同士の交流を楽しみましょう
【今回ご用意するワインのご紹介です】
ドネリ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ
産地：イタリア ヴェネト州
品種：ピノ・ビアンコ、シャルドネ
やや辛口
合う料理：食前酒、前菜や軽いお料理
やわららかく心地よい泡立ち、バランスのとれた味わい。
よい香りが持続するフルーティーなスプマンテです。
コルヴォ・ビアンコ
産地：イタリア シチリア州
品種：インツォリア、グレカニコ
やや辛口
合う料理：アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類
シチリア産の伝統的なブドウのみを使って作られた白ワイン、
心地よい酸味とフルーティな味わいは広く愛されています。
バンフィ・レ・リメ
産地：イタリア トスカーナ州
品種：シャルドネ、ピノ・グリージオ
やや辛口
合う料理：魚料理、夏野菜のサラダ、軽めのアンティパスト
緑色を帯びた麦わら色、フルーティな香り、酸味のバランスのとれた
フレッシュな味わい。レ・リメとは「顔」の意味で、ハーモニーが取れた
ワインを表しています。
コルヴォ・ロッソ
産地：イタリア シチリア州
品種：ネーロ・ダーヴォラ、ヒニャテッロ、ネレッロ・マスカレーゼ
やや辛口
合う料理：肉料理全般
生き生きとした深いルビー色、持続性とおく行くのある香りとバランス
のとれた味わいが特徴です。
バンフィ・コル・ディ・サッソ
産地：トスカーナ州
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ
辛口
合う料理：アンティパストや白身肉、軽めの肉料理
若々しく濃い目のルビー色、香りはフレッシュでスパイスが感じられる、
ソフトでバランスのとれたワインです。
フローリオ・モルシ・ディ・ルーチェ
産地：パンテッレーリア島
品種：スィビッボ
甘口
合う料理：デザートワイン
ハチミツやライムの皮を思わせる味わいが印象的。
冷やして食後酒としてお楽しみください。
以下、詳細です
*************************************************
ワイン交流会 in リトロヴォ 概要
【日時】
９月２８日（金） 20:00～23:00
【場所】
札幌市中央区南４条東４丁目1-111 クラークイン１F
『カフェ リトロヴォ』
白を基調とした、ワインに合うお洒落な店内です
※イタリア語で「たまり場」という意味だそうです^^
※地下鉄東西線バスセンター駅７番出口より出て、
南方向へ徒歩5分程です
※お店の看板がありませんので、「ホテルクラークイン」の看板
を目印にご来場下さい。
地図はこちら
【会費】
４,０００円
【定員】
２０～３０名
※現在参加者２７名
【内容】
ワインにあう食事の立食形式（ビュッフェ）、
６種類のワイン＆ソフトドリンクが飲めます。
ワインは十分な量を用意しています。
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私も本格的なワイン会に参加するのは初めてですので、
当日はワインの勉強をしようと思いますっ
一緒に楽しくワインを飲みましょう♪
皆さんのご参加＆お問い合わせお待ちしています
初めてお問い合わせ頂ける方は
「お問い合わせ時のお願い」
をご覧になってから、ご連絡頂きますようお願い致します。
お問い合わせは
こちら
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2012/09/20 EDIT CATEGORY:イベント情報 COMMENT:0 ▲ TRACKBACK URL
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