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2017/10/20 EDIT CATEGORY: TRACKBACK URL 

第4回ワイン交流会のご案内(3月2日) 

先日ワインリストのみ公表していた
大好評の「ワイン交流会」第4弾の開催日が決まりました

3月2日(土)となりましたっ

大好評の「ワイン交流会」第4弾を開催します

2月中旬以降に開催予定です。

今回は「アメリカ産(カリフォルニアワイン)」です

カリフォルニアはフランスよりも温度が高くブドウが完熟する、
収穫期の秋に雨がほとんど降らないので、
フランスよりもブドウの糖度が充分に上がるそうです。
その分ワインにボリュームがたっぷりとあって残留糖度による
ほのかな甘みもあります。
ただし、このことで逆に酸が少ない傾向があります。

↑↑↑
とネットで調べました(笑)
うん、どういう事か私にはよくわかりませんっ

でもいいのっ、美味しければっ
そしてワインに合う食べ物ってもの美味しいものばかりなんですよね~

過去3回このような雰囲気で開催されていますっ

【第1回】
580156_252058828250349_1274604470_n.jpg

【第2回】
IMG_20121109_201108_S.jpg

【第3回】
48e39c40.jpeg

今回飲めるワインのリストをご案内させて頂きます

~Wine List~

ame4.jpg
 
カルロ ロッシ スパークリング ホワイト

やや辛口スパークリングワイン
カリフォルニア産のシャルマ方式
きめ細かい泡
洋なしを思わせる果実やアロマの香り
ame5.jpg
 
レッドウッドクリーク シャルドネ

辛口白ワイン
熟した梨の香り
やわらかくスムースな口当たり
果実のうまみを活かした味わい
ame6.jpg
 
レッドウッドクリーク 
      ソーヴィニヨン・ブラン


辛口白ワイン
トロピカルフルーツ、ハーブ、シトラスの繊細な香り
すっきりしたフィニッシュが心地よい
ame1.jpg
 
レッドウッドクリーク 
      カベルネ・ソーヴィニヨン


ミディアムボディ赤ワイン
ブルーベリーの様な香り
リッチな味わい

 
ame2.jpg
 
レッドウッドクリーク ピノ・ノワール

ミディアムボディ赤ワイン
華やかで豊かな香り
滑らかな口当たり
手軽に楽しめる
ame3.jpg
 
ショコラ ルージュ

やや甘口赤ワイン
チョコレートフレーバー
ユニークでエレガント
最適なペアでシナジー効果を生む



以下、詳細です
*************************************************
第4回ワイン交流会(アメリカワイン)  概要

【日時】
3月2日(土) 19:00~22:00(予定)

【場所】
札幌市中央区南4条東4丁目1-111 クラークイン1F
『カフェ リトロヴォ』
IMG_20120727_185517.jpg
白を基調とした、ワインに合うお洒落な店内です

※イタリア語で「たまり場」という意味だそうです^^

※地下鉄東西線バスセンター駅7番出口より出て、
南方向へ徒歩5分程です

※お店の看板がありませんので、「ホテルクラークイン」の看板
を目印にご来場下さい。

地図はこちら

【会費】
4,000円

【定員】
25名程度
※現在参加者17名

【内容】
ワインに合う食事の立食形式(ビュッフェ)、
6種類のワイン&ソフトドリンクが飲めます。
ワインはある程度十分な量をご用意していますが、
品切れの際はご容赦下さい。
***********************************************************


初めてお問い合わせ頂ける方は
「お問い合わせ時のお願い」
をご覧になってから、ご連絡頂きますようお願い致します。

お問い合わせはこちら



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札幌での様々な人同士の出会いを広げるべく、このブログを立ち上げました。

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