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2017/06/27 EDIT CATEGORY: TRACKBACK URL 

「新そばと秋野菜を愉しむ会」のご案内(10月5日)


お盆前の猛暑もどこへやら...
季節はもうすっかり秋ですねぇー

皆さんは秋といえば、何の「秋」ですか?

・読書の秋
・スポーツの秋
・芸術の秋
・芸能人のあき竹城

でもやっぱり芸能人でのあきといえば…
『八代のあき』
ですよね!!

あ、ごめんなさい、ごめんなさい、このネタ振り
『もうあきあき』
ですよね?

あ、怒んないでください(>_<
はい、ちゃんとやりますっ
こっちだったね
『食欲の秋』
ですねっ☆

ということで食欲の秋を堪能するお食事会のご紹介です!!

今回で4回目となるすすきのの『晩菜や 膳』さんでのお食事を愉しむ会です。

『晩菜や 膳』さんは、
北海道の豊かな自然がもたらず四季折々の食材を最大限に活かし、「和」を愉しみ、「食」を愉しめ、そして今回の新そばと秋野菜の様に「旬」を愉しむ、事ができるお店です。
 



過去3回イベントを開催させて頂いていますが、料理が美味しい!!ととても評判がいいですよーっ♪♪

今回のテーマは…


今が旬!!「新そばと秋野菜」
です♪

ん?新そばって!?
と思ったので、ネットで調べてみました^^
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
 「新そば」とは秋蒔きのそばで9月から11月に採れたものを年内に食べる「秋新」と呼ばれるソバのこと。じつは「秋新」に対し、「夏新」というのもあり、これは6月中旬から8月中旬に収穫されます。  「あれっ、夏新のほうが収穫が早いじゃないか?」と思いますが、夏新より秋新のほうが味・香りが断然優れるため、あえて秋新だけが「新そば」と呼ばれもてはやされてきました。  収穫されたばかりの「新そば」は高い香りはもちろんその味わいは何とも言い難いうまさ。
 ぜひこの秋は江戸の頃より愛される秋一番の味をご自分の舌でお確かめ下さい。


◆日穀製粉株式会社ホームページより引用◆
http://www.nikkoku.co.jp/know/jiten/jiten06.html
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


じゃ秋野菜は!?
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
秋にとれる野菜じゃね?
◆友達の回答より引用◆
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


ふむふむ…
とにかくうまいってことね!?


さぁ、膳さんの新そばで通っぽく飲もうじゃありませんか^^

いつも同店ではこんな感じで美味しいのはもちろん、
楽しい雰囲気で開催していますよっ!!
 

 


以下、今回の概要です。
※9/26 お品書きが決まりました!!
*************************************************
『新そばと秋野菜を愉しむ会』概要

【日 時】
10月5日(土)19:00~22:30(予定)

【場 所】
『晩菜や 膳』
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル4F
※F45ビルの左隣のビルです^^

公式サイトはこちら
http://bansaiyazen.com/

【会 費】
5,000円

【内 容】
今回の料理テーマは...
『新そばと秋野菜コース』
です!!
http://file.sapporodeai.ria10.com/1184771_437000906410843_304734902_n.jpg

※3時間飲み放題付きです。
(生ビール、地酒、本格焼酎、各種サワー、グラスワイン、ソフトドリンク)


※9/26 お品書きが決まりました!!
---------お品書き---------


・蓮根とじゃこのきんぴら


・旬のお造り三点盛り


・天然ぶり塩焼きと新ごぼうのたたき


・秋鮭、銀杏、色々きのこのホイル蒸し


・かぼちゃまんじゅう 牛肉射込み
     ~なめことオクラのあんかけ~


・さんま梅しそ揚げと天然舞茸ベーコン揚げ


・幌加内ひきぐるみ新そば


・ゆずシャーベット


----------------------

【定 員】
25名
※現在参加者15名

【備 考】
※店内はカウンターとこあがりになります。

********************************************

さぁ、まずは食で秋を味わいましょう♪

皆様ご参加お待ちしていますm(_ _)m



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へいはち
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男性
職業:
情報処理のお仕事
趣味:
飲み会
自己紹介:
札幌での様々な人同士の出会いを広げるべく、このブログを立ち上げました。

・出合いは欲しいけどきっかけが無い。
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